胎牛血清參與細胞生長是細胞培養(yǎng)重要的環(huán)節(jié)之一，胎牛血清也分很多種類針對不同的培養(yǎng)實驗選擇對應(yīng)的胎牛血清才能讓實驗更好的進行下去。

      胎牛血清是一種性狀、外觀淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。

顯然，胎牛血清是品質(zhì)頂高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分少。
       牛血清是細胞培養(yǎng)中用量大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細胞生長必須的營養(yǎng)成份，常用于動物細胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。
       1.提供對維持細胞指數(shù)生長的激素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。
       2. 提供結(jié)合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。
       3.有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用。
       4.是細胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來源。
       5.起酸堿度緩沖液作用。
       6.提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。